国産行方蜂蜜は100%国産で混ぜ物、高熱処理をしない安心、安全な百花蜜です。
ミツバチの飼育から採蜜、瓶詰め、梱包、出荷まで全て自社で行っております。
百花蜜の特長:
沢山の花の蜜のブレンドで、季節ごとの花により異なる味を楽しめます。
くせがなくマイルドな味わいで、料理、お菓子作りの砂糖の代わりに使用しやすいです。花の種類が多いことで、様々な植物のポリフェノールや酵素が含まれ、抗酸化作用が期待できます。
蜜源:敷地内の菜の花、アカシア、桜、梅、栗、ビービーツリー、ハーブ等
↓「国産行方蜂蜜ができるまで」のページにて飼育から出荷までの様子を紹介しています♪ 良かったら覗いてみてください♪